当前聚焦:中新真探:吃桑葚干能解酒吗?

发布时间:2023-09-15 16:40:47
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来源:中国新闻网
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中新网9月13日电 影响酒精代谢的主要因素是肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。在体外试管实验中,新鲜桑葚的提取产物可提高乙醇脱氢酶的活性,但桑葚干于人体是否有同样的效果还需进一步研究。(来源:科学辟谣、中国新闻网微博)

标签: 乙醇脱氢酶 桑葚 活性 肝脏 乙醛

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